Index
de recettes choisies :
Agneau
aux petits pois et pois gourmands en sauce
Agneau
et Fenouils en sauce à l'Algéroise
Ail
confit à l’Huile d’olive
Allumettes aux anchois et
au pavot bleu
Aumônières
au Poulet à l'Asiatique
Avocats
aux crevettes à ma façon
Beignets
d'Oignon Indiens et beignets Besan de Moules servis avec Raïta vert
Coriandre
Menthe et un hot Lime Pickle hot ...
Boule à riz
Brick
au Thon à ma façon
Brochettes
de poulet à la sauce Kikkoman
Brochettes tomates grappe cocktail, Tortilla pommes de terre échalote
basilic Thaï et cubes d’Emmental
Carluccio Antonio à Paris
Carottes
au cumin et au carvi
Ceviche
de Saint-Jacques revisité à la Thaïlandaise : Mangue
fraîche Citronnelle Ciboulette Thaï Coriandre
Champignons
aux oeufs de Caille selon André
Cheese Burger double very
high Calories
Chorba Beïda
: soupe au Poulet et
aux cheveux d'ange
Cigares
aux Amandes
Cocas
Cocas à la Tchektchouka
Coeur
Ail et Persil façon retour du Marché
Confit
d'Oignons jaunes aux Pruneaux
Coupes gourmandes Orange Pistache et Spéculoos
Courgettes
farcies en sauce à l'Algéroise : Dolma Qar'âa
Courgettes rondes à la Mozzarella
Couscous
léger et Printanier au Beurre petits Pois et Févettes : Mesfouf
Couscous
Quinoa-Epeautre
aux Légumes Bio ...
Crème
de Potiron au lait de coco crevettes séchées et pâte
de crevettes fermentées
Crème
de riz de Maman
Crevettes au curry rouge
Crevettes
et Aubergines blanches Thaïes au lait de Coco à la Thaïlandaise
Crumble
Pommes Framboises
Dal
Dattes fourrées à
la pâte d'amande
Daurades
Royales façon retour du marché ... et un peu Asiatisantes
aussi
Dominos
tricolores de pâte d'amande
à la minute
Fenouils
et Agneau en sauce à l'Algéroise
Fèves
en salade au citron confit coriandre menthe et cumin
Flan à la fleur de maïs
: Palouza
Fondant
au Chocolat amer et Thé vert Matcha de "Saveurs" que
je ne referai pas
Galette
de Sarrasin au Saumon fumé Pommes de terre et crème à
l'Aneth
Gâteau
au riz gluant extrait de noix de coco banane avec cuisson vapeur en feuille
de Bananier
Gh'ribiya : Montécaos
Gosht
Korma – Korma d’agneau
Hoummos
Libanais
Langues
d'Agneau en sauce relevée et aux pois chiches
Légumes
sautés
Lentilles
à la Viande, Saucisses de Volaille, Gingembre et Coriandre
L'ham lehlou : Viande
douce aux pruneaux abricots et raisins blonds secs
Loubia
b'sal wa tomatich : Ragoût viande haricots tomates et oignons
Madeleines au Thé vert Matcha
Magret de Canard aux figues et gâteau de pommes
fruits caramélisées au sucre
roux à la coriandre
M'chewek
amandes papaye
Merlans en colère
Mesfouf : Couscous
léger et Printanier au Beurre petits Pois et Févettes
Mini cocas à la Tchektchouka
Montécaos
: Gh'ribiya
Nectar Brut sucré de Tomate
Nouilles
aux oeufs sautées et croustillantes aux Moules à la citronnelle
touche d'algues marines Nori
Œuf
au bacon
Oranges
à la cannelle et à la fleur d’Oranger
Pains
au Chocolat minute !
Pain
perdu Banane – Framboise
Palouza : Flan à la fleur
de maïs
Papads
Patate douce au four
Pâte
d'amande tricolore en dominos
Pilons
Piments
Poisson
minute à la tombée d'oignon moutarde à l'ancienne
citron et câpres
Pommes
de terre en sauce aux poivrons grillés à l’Algéroise
Poulet
coco citronnelle
Poulet
Tandoori avec Cotchumber d’oignon et de tomate
Poulet
tomates séchées et Ail en chemise
Pruneaux
farcis au magret de canard
Pudim
de Leite à l’extrait de noix de coco et Papaye
Ragoût viande haricots tomates et oignons
: Loubia b'sal wa tomatich
Raita
d’aubergines – Baigan raita
Raïta
vert
Coriandre
Menthe
Sablés à l’anis vert
Saint-Jacques
à la Ciboulette Thaï, Caramel : Kikkoman sauce soja sucre
de Palme Gingembre lit de Choucroute
Saint-Jacques
en ceviche revisité à la Thaïlandaise : Mangue fraîche
Citronnelle Ciboulette Thaï Coriandre
Salade aux deux Lentilles à la Pomme et à la Truite
fumée
Salade
chaude de Pommes de terre de Harengs fumés et de Moules
sauce à la Moutarde ancienne et à l'Aneth
Salade de coeurs d'Artichauts aux deux Tomates oeufs
de Cailles et blanc de
Poulet
vinaigrette façon Pesto
Salade
de fèves au citron confit coriandre menthe et cumin
Salade
de Papaye verte : Bok labong
vidéo
Salade
de Pommes de terre Haricots verts Thon et câpres
Salade
feuilles de Chêne Chèvre chaud sur pain aux Noix et viande
des Grisons
Salade Pomme de terre – Viande des Grisons – Palets
de Chèvre
Sardines bel Dersa Ail et Piment
Soupe
au Poulet et aux cheveux d'ange : Chorba Beïda
Soupe
au Poulet qui se veut Asiatique !
Soupe
aux Haricots blancs au cumin
Soupe
Thaïlandaise aux crevettes
Tamina :
Gâteau de semoule au miel
Tchouktchouka à l’Algéroise
Tournedos
Rossi ... Tang
Verrines
crème de Tomate Saumon fumé mix d'Avocat queues d'Ecrevisses
oeufs de Saumon
Verrines gourmandes Orange Pistache et Spéculoos
Viande
douce aux pruneaux abricots et raisins blonds secs : l'ham lehlou
Viande
rôtie à la Kalaïe
Zlabia
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